店舗運営を省人化するIoT/AI活用方法

近年多くの企業が労働生産年齢人口の減少や高齢化によって、慢性的な人手不足に陥っています。そこで店舗運営の効率化やレジ業務の削減といった省人化に向けた取り組みが活発化してきており、従来の店舗運営に変革が起きています。
では、実際にどんな場面で店舗運営に変革が起こっているのか。今回は店舗運営を省人化するIoT/AI活用事例についてレジ関連業務、接客業務、店舗管理業務という３つの観点でピックアップしていきます！

レジ関連業務

1.スマホレジ
消費者が商品のバーコードをスマホアプリで読み取り、決済をするシステム

2.スマートカート
商品のバーコード読み取り機能付きのカートを使いながら買い物をすることでレジでの商品読み取り作業を省くことができるシステム

3.画像認識レジ
トレーや台などの平面に商品を並べ画像認識により購入商品が把握できるシステム

接客業務

1.店頭在庫検索アプリ
探している商品の在庫や売り場の位置について検索できるサービス

2.AI接客システム
顧客の音声やテキストを認識し、的確な回答をするシステム

3.セルフオーダーシステム
飲食店などにおいて顧客が端末を用いて自分で注文作業をするシステム

店舗管理業務

1.電子棚札
商品棚の値札をデジタル化したもので一斉に価格変更ができるシステム

2.自走型清掃ロボット
自律走行の技術を活用し自動で店舗清掃を行うロボット

3.温度管理システム
冷蔵庫や冷凍庫をはじめとした店舗内の複数箇所に温度センサを設置し、店舗内の気温を自動で適度に保つシステム

今回ピックアップした他にもまだまだ店舗運営を省人化するIoT/AI活用事例はあります。今後人手不足が深刻化するだろうと言われている中で、更なるIoT/AIの活用が期待されますね！人手不足に悩まされている経営者の皆様はこの機会にぜひ省人化のためのIoT/AIの活用を検討してみてはいかがでしょうか？

弊社は、名古屋でIoTの開発・販売を行っています。
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